Immagino che suggerire Death Note (che però non è violento a livello grafico) sia inutile, sicuramente l'avrai già visto. Light è abbastanza simile a Dexter, nel senso che ci si concentra sui loro pensieri ed a volte si cerca di mostrare il loro lato "umano", ma molto di più con Dexter che con Light, il cui 'passeggero oscuro' è parte di lui e non c'è una separazione.Andiamo più sul leggero, ma Deadman Wonderland (gruppo di ragazzi costretti ad una specie di schiavitù che li mette contro), Mirai Nikki (sempre ragazzi che devono farsi fuori a vicenda per vincere una 'guerra') e Battle Royale (questo però è un manga, in realtà era un romanzo da cui è stato tratto un manga) dovrebbero essere consigli di partenza.
Però è davvero molto difficile riscontrare personaggi simili a Dexter, è un tema che non si vuole trattare. Ti ho detto Mirai Nikki ma anche lì il protagonista è l'opposto di Dexter: non vuole uccidere nessuno e vorrebbe una vita tranquilla. Però, sono comunque tutte opere dove si respira un po' di deviazione.
Molto lontano nei temi ma decisamente più cinico di Dexter in un mondo dove "si uccide per non essere uccisi" c'è Berserk.
Altrimenti sempre con un cambio di ambientazione drastico, c'è Code Geass con le battaglie psicologiche fra il protagonista e l'esercito nemico, ogni puntata ti chiederai come farà ad uscire da situazioni che sembrano senza via d'uscita, almeno quella è la sensazione che mi ricordavano parecchi episodi di Dexter.
Condivido il consiglio di Metal Matt su Psycho-Pass, non si vedono spesso delle serie poliziesche e questa è una di quelle fatte bene, davvero cruda ma che si ricorda di evolvere i suoi personaggi.