Secondo me non è un problema di qualità della ambientazioni o dimensioni della mappa, quanto di quantità, di attività e tanto altro da poter tenere impegnato il videogiocatore.

Il fatto è che in quanto a qualità la mappa di GTA V non ha nulla che non va (ci sono pure i fondali marini, una gioia per gli occhi), ma a parte la bellezza visiva non ha nient'altro da offrire in termini di intrattenimento al videgiocatore.
Si qualcosa c'è, ma troppo poco per un mondo virtuale così vasto.
Ad esempio GTA 3, capitolo con una mappa di buone dimensioni, aveva le corse automobilistiche che coprivano buona parte di Liberty City. Stesa cosa per SA per la conquista delle aree delle Gang, le gare in bicicletta o le patenti.
In RDR c'erano le taglie e avevi sempre da esplorare per uccidere e scuoiare animali.
Allora preferisco un'ambientazione ridotta come Vice City ma concentrata di cose che mi possano intrattenere. Al di là delle quest e side quest.