Ma scusa quelle non sono meccaniche base? Magari sbaglio io perché sto giocando all'ultima difficoltà quindi tutti i vari segnalini/prompt non li ho neanche mai visti ma dal tutorial a me pare di avere capito che l'omniblock è semplicemente la parata "generica" che però consuma stamina, al contrario se invece di premere semplicemente la parata la direzioni anche correttamente non consumi stamina e forse stordisce pure il nemico, stessa cosa per l'attacco, questo di base senza sbloccare nulla ma ripeto, gioco all'ultima difficoltà e ho fatto 4 combattimenti capatina quindi magari sbaglio io ma non penso tu possa disattivare tutto anche perché sennò non rimane praticamente niente
EDIT e gli attacchi consumano sempre stamina, li direzioni per evitare di farteli parare visto che i nemici prendono al massimo 1/2 colpi poi si difendono se non cambi direzione e/o per avere determinati bonus al danno