Beh io mi sento di consigliare avendo apprezzato veramente molto (che ho proprio visto su Prime Video anche se magari in passato erano già disponibili altrove come VVVID) le seguenti serie anime:
THE PROMISED NEVERLAND
DRIFTERS
BANANA FISH (non doppiato purtroppo)
VINLAND SAGA (anche questo non doppiato)
Poi ce ne sono altri molto meritevoli, alquanto famosi e spesso un po' più vecchi, che avevo già visto altrove:
ONE PUNCH MAN
GTO
FULL METAL PANIC
CODE GEASS
TOKYO GHOUL (veramente interessante solo la prima stagione però)
e il già citato nei post precendi ATTACCO DEI GIGANTI
Inoltre ho in lista ancora da vedere DORORO e BLADE OF THE IMMORTAL; stavo guardando (ma ho interrotto a metà) CASE FILE N221: KABUKICHO, un po' particolare/non per tutti i palati, e DEATH PARADE, per il quale vale lo stesso discorso ( particolare ma puoi dargli una possibilità) entrambi doppiati. Anche AFTER THE RAIN non dovrebbe essere male ma non è proprio il mio genere.
Per i film di anime su PRIME VIDEO consiglio senza remore:
AKIRA
quelli di KEN IL GUERRERIO
quelli di MOBILE SUIT GUNDAM ORIGINI