Secondo CD Projekt, si tratta del più ampio intervento mai realizzato sul gioco. "Molte cose sono cambiate nel mondo dei videogiochi da quando The Witcher 3 è stato pubblicato per la prima volta", ha spiegato lo studio. "Abbiamo continuato a sviluppare e migliorare il gioco nel corso degli anni, con l'ultimo grande aggiornamento che ha portato il titolo sulle console di nuova generazione. Mai prima d'ora, però, avevamo introdotto così tanti cambiamenti e di così ampia portata tutti insieme: Remastered è il primo aggiornamento di questo tipo per The Witcher 3".
Sul piano tecnico, la nuova versione introduce texture migliorate per ambienti, personaggi e mostri, una vegetazione più dettagliata e interventi sull'illuminazione, sul rendering e sul ray tracing.
Tante novità anche per il gameplay. Il sistema delle abilità è stato completamente rielaborato, con nuove capacità e una maggiore libertà nella costruzione del personaggio. Il combattimento beneficia di animazioni riviste, nuove esecuzioni e una telecamera adattiva, mentre tutti e cinque i Segni dello Strigo, Aard, Igni, Yrden, Quen e Axii, sono stati rivisti dal punto di vista grafico. Anche il comportamento dei nemici è stato modificato, con l'obiettivo di rendere gli scontri con creature come lupi e affogatori meno prevedibili e più coinvolgenti.
Tra gli interventi sulla qualità dell'esperienza figurano nuove animazioni per Geralt e Rutilia, pensate per rendere più fluidi movimento ed esplorazione, e una revisione dei Sensi da Witcher. Gli indizi non vengono più evidenziati indiscriminatamente: per individuarli sarà necessario concentrarsi sugli elementi giusti dell'ambiente. Anche l'interfaccia è stata aggiornata, con il menu principale che è stato revisionato e con l'aggiunta di notifiche più chiare per missioni e tutorial.
Una delle aggiunte più rilevanti è il transmog, che permette di modificare l'aspetto di armi e armature senza alterarne le statistiche. Torna inoltre la modalità fotografica, ora ampliata con nuove pose, controlli della telecamera, cornici, filtri e modelli.
The Witcher 3 Remastered introduce anche l'integrazione con Mod.io, che porta il supporto alle mod multipiattaforma e consente di aggiungere contenuti come missioni, armi, equipaggiamento e modifiche al bilanciamento. Viene inoltre aggiunta Bard's Ballad, una funzione di accessibilità pensata per giocatori con difficoltà cognitive, deficit dell'attenzione o affaticamento cognitivo. Tra gli interventi previsti c'è, per esempio, l'introduzione dell'autoguarigione.