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Ricettario Giapponese | Cibi e specialità gastronomiche
- Autore discussione Akai
- Data d'inizio
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Thorin Scudodiquercia
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ho trovato questa ricetta che non sembra malaccio anche se non so quanto sia veramente giapponese:sasa:
http://ricette.donnamoderna.com/formaggio-fritto-con-verdure-croccanti
http://ricette.donnamoderna.com/formaggio-fritto-con-verdure-croccanti
Sharlaistheway
Nano da giardino
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- 17 Ott 2011
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In genere la roba fritta è cinese così come l'uso di semi di sesamo.
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lordkratos91
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a me al massimo pacerebbe assaggiare quelle polpette di riso che mangiano sempre negli anime.
e massimo massimo il ramen, anche se ho letto che é qualcosa di vomitevole ._.
e massimo massimo il ramen, anche se ho letto che é qualcosa di vomitevole ._.
K
Kurai
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Ti ci mando o ci vai da solo? :pffs:
K
Kurai
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Contando che là ci sono stato 2 volte e il prossimo anno faccio tris, posso dirti tranquillamente che sei finito in una bettola gestita da cinesi, oppure ci capisci ncazzo te //content.invisioncic.com/a283374/emoticons/emoticons_dent1005.gif
La roba nei menù giapponesi che portano qua è tutta mainstream, ed è impossibile che faccia schifo.
Ti vorrei vedere coi pescetti minuscoli a colazione ad Hakone o col tofu che sembrava calce per i muri...
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Kurai
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Se non ti piace il riso con il salmone (nigiri) hai problemi tu, non è questione di gusti //content.invisioncic.com/a283374/emoticons/emoticons_dent1005.gif
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lordkratos91
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cosa hanno come ripieno?
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Kurai
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E invece sì, perché se non ti piacciono cose del genere cosa ci vai a fare al giapponese?
Ho beccato un hosomaki con il ripieno agrodolce (cosa che odio a morte), forse era cetriolo.
Gli uramaki erano IMMANGIABILI, così come tutto il riso in generale (ma questo penso fosse un problema del ristorante.
L'unica cosa decente era il pollo alla giapponese, che altro non era che pollo fritto, e il sashimi di salmone.
Gli onigiri erano tremendi, il riso faceva schifo ma SCHIFO e il ripieno non si capiva manco che era //content.invisioncic.com/a283374/emoticons/emoticons_dent1005.gif
Poi mi sono rifatto la bocca con dei brownie, anche se di Giapponese non avevano nulla //content.invisioncic.com/a283374/emoticons/emoticons_dent1005.gif
Però il ristorante fa parte di una catena abbastanza rinomata, quindi non penso sia cucinato male.
Cosa dovrebbero avere: tonno, salmone affumicato, umeboshi, sesamo.
Cosa avevano: non si sa.
---------- Post added at 00:22:37 ---------- Previous post was at 00:21:21 ----------
E infatti ha detto al giapponese, al ristorante giapponese //content.invisioncic.com/a283374/emoticons/emoticons_dent1005.gif
Comunque ci sono andato giusto per farci due risate, non a caso sono piovute battute a non finire.
E per provare il tanto agognato cibo degli anime, nonostante io odi tutti i tipi di pesce, figurarsi quello crudo.
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lordkratos91
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mmm salmone ok, tono ok. umeboshi cos'é, una salsa?
ahhh ecco, tu detesti il pesce in generale. magari é per quello.
ahhh ecco, tu detesti il pesce in generale. magari é per quello.
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Le umeboshi sono prugne salate, le usano come condimento.
Google è tuo amico //content.invisioncic.com/a283374/emoticons/sisi.gif
Comunque, paradossalmente, quello che ho preferito è stato il sashimi, quindi non penso sia quello il problema.
Il riso era lammerda, non a caso dopo aver assaggiato gli onigiri mi si è rotto qualcosa dentro.
Anni di certezze passati dietro al desiderio di assaggiare quella pietanza così avidamente custodita dai Jappi.
O forse era solo il fegato.
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