Partendo dal presupposto che a me insetti si o no frega nulla, sono una cosa da mangiare come un altra, lo scoglio è più culturale che altro. A me che gli insetti fanno schifo anche solo vederli di certo non me li metto in bocca anche fossero la cosa più buona del mondo ma questo sono io.
Detto ciò parlare della questione insetti come se fosse pensata per risolvere la fame nel mondo è la presa per il culo della vita. Nei paesi dove si muore di fame ( e non si parla dei barboni per le strade) non ci muori perchè manca cibo ma perchè non ce lo si può permettere per svariati motivi e gli insetti ( il nuovo cibo) preparati in massa verranno sempre dirottati ai mercati più ricchi come il nostro.
Insomma è solo l'ennesimo nuovo mercato economico e se pur vero che la popolazione mondiale aumenta e le risorse scarseggiano, queste andranno cmq sempre alle solite popolazioni più ricche, non a chi muore VERAMENTE di fame.
Non so se sia una questione culturale e neanche mi interessa. Così come non mi interessa se qualcuno si sente migliore mangiando un piatto di blatte: per quello che me ne frega a me, se uno vuole strafogarsi con blatte, grilli o formiche, che lo faccia tranquillamente. C'è chi si è sentito un super eroe per il solo fatto di mettersi la mascherina e chi si sente un partigiano perché segue qualche account Twitter russofobo, non vedo perché qualcuno non possa sentirsi il salvatore del mondo mangiando scarafaggi. E, per inciso, dubito fortemente che chi parla dei "vantaggi degli insetti" abbia fatto qualche tipo di studio o abbia qualche conoscenza che vada oltre il sentito dire in merito.
Io mi limito solo a notare che si parla di mangiare insetti, non si parla mai di farli mangiare ai ricchi ma di rifilarli ai poveri e la soluzione non è mai privare i ricchi delle loro risorse per redistribuirle verso i poveri. Ancora, venire a dire "eh ma ci sono poveri che muoiono di fame" è solo una versione meno cretina di "se mangi un grillo non muore un africano affamato". Che poi sembra l'istituzionalizzazione di "eh ma i bimbi africani" che le mamme tirano fuori quando il loro figliolo non vuole mangiare. Capisco che il paternalismo piaccia ma così si esagera.
Ah, giusto per fare outing, io non mangio neanche i crostacei perché, come per te gli insetti -e vale anche per me-, mi fanno schifo solo a vederli.
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